SP.0477 - Bánh Thửng Cầu Vồng

Sơn Panda 🐼
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
Hochiminh City

Ngày xưa ở quê mình mỗi lần có đám cưới hay đám giỗ là mọi người đều đổ bánh thửng. Thường thì bánh thửng có màu trắng nhưng mình thích có nhiều màu nên mình pha màu theo ý thích để dĩa bánh nhìn có màu sắc đẹp hơn

SP.0477 - Bánh Thửng Cầu Vồng

Ngày xưa ở quê mình mỗi lần có đám cưới hay đám giỗ là mọi người đều đổ bánh thửng. Thường thì bánh thửng có màu trắng nhưng mình thích có nhiều màu nên mình pha màu theo ý thích để dĩa bánh nhìn có màu sắc đẹp hơn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1h
20 cái
  1. 1 kgtrứng vịt lạt
  2. 1 kgđường cát
  3. 2 góisữa tươi
  4. 800 grbột bình tinh
  5. 1 mcfbột nổi
  6. 1 muỗng cà phêđen đậm
  7. Màu thực phẩm

Hướng dẫn cách làm

1h
  1. 1

    Dùng cây lò xo để đánh trứng vịt và đường cho dậy lên.

  2. 2

    Rây bột vào và trộn đều lên. Rồi thêm sữa tươi vào cho hỗn hợp được đều.

  3. 3

    Pha màu tùy thích.

  4. 4

    Cho vào khuôn giấy và dùng dao nhúng vào nước chanh và cắt mặt bánh 3 - 4 đường để khi hấp bánh nở tai rất đẹp.

  5. 5

    Cho vô xửng hấp từ 25 - 30p cho bánh chín.

  6. 6

    Bánh chín lấy ra để nguội rồi thưởng thức kèm trà lài rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Sơn Panda 🐼
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
vào
Hochiminh City
Đầu bếp - Dinh dưỡng Lâm sàngChuyên viên Thử nghiêm Công thức nấu ăn🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự