Thịt heo cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra cho vào âu nước lạnh đợi nguội,cắt bỏ phần mỡ và da(nếu bạn đang giảm cân) rồi cắt nhỏ

Lấy 2 củ tỏi lột vỏ bằm nhỏ rồi cho vào chảo dầu, phi thơm tỏi vừa chuyển vàng nhẹ, tắt bếp nhấc chảo ra khỏi lò, độ nóng của dầu sẽ làm vàng thêm tỏi là đẹp.

Cho hai quả trứng gà với xíu xiu muối vào chén, đánh tan. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, tiếp cho trứng gà vào tráng đều quanh chao, chiên cho chín rồi cắt sợi

Rang chín đậu phộng rồi bóc vỏ, giã dập

Rau sống rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại nhiều lần cho sạch để ráo. Rửa sạch sẽ bắp cải tím, xoài, dưa leo bào sợi hoặc cắt sợi. Cắt mỏng ớt chuông. Tấc cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng

Xếp bún vào tô, rồi xếp rau sống,bắp cải tím,xoài, dưa leo, ớt chuông đỏ, thịt heo, trứng, chả lụa, đậu phộng rang, tỏi phi, rồi chang mắm tỏi ớt vào(theo khẩu vị nhé). Trộn đều thưởng thức thôi!