SP.0533 - Nui Cà Rốt Thịt Bằm

Đợt trước mình đi du lịch Malaysia có mua về mấy gói nui hình thù kỳ lạ nên mấy đứa cháu mình sáng nào cũng đòi mình nấu cho ăn hết.

Đợt trước mình đi du lịch Malaysia có mua về mấy gói nui hình thù kỳ lạ nên mấy đứa cháu mình sáng nào cũng đòi mình nấu cho ăn hết.

Nguyên Liệu

1

Nấu nui cho mềm rồi đem xả nước lạnh. Để ráo nước rồi trộn chút mỡ vào.
2

Thịt bằm ướp gia vị cho thấm. Cà rốt gọt vỏ xắt khoanh vừa ăn.
3

Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào sơ. Cho nước lọc hoặc nước hầm xương vào. Nấm sôi lên thì cho cà rốt vào nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn.
4

Cho hành lá vào rồi tắt bếp. Múc nui vào tô rồi múc nước vào. Ăn kèm nước mắm.