Cá khô sốt chua ngọt
Mình được người quen cho cá biển khô, mình không biết tên là cá gì 😜, liền nghĩ tới biến tấu làm món cá khô sốt chua ngọt, vô cùng đưa cơm. 😋😋😋
Cá khô sốt chua ngọt
Mình được người quen cho cá biển khô, mình không biết tên là cá gì 😜, liền nghĩ tới biến tấu làm món cá khô sốt chua ngọt, vô cùng đưa cơm. 😋😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá khô ngâm nước nóng cho mềm. Hành, tỏi, gừng bóc sạch, đập dập.
- 2
Rửa sạch cá đã ngâm, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cho 1 chút dầu vào chảo, chiên nhỏ lửa cá sao cho cá vàng 2 mặt
- 3
Vớt cá đã chiên vàng ra, cho tỏi, gừng, hành khô đập dập vào chảo vừa rán cá, phi thơm vàng. Hòa nước mắm, đường, dấm với 100ml nước trắng.
- 4
Cho cá đã chiên vàng vào chảo đang phí tỏi, gừng, hành khô và hỗn hợp nước mắm, đường gừng đun cho đến khi cá keo lại. Tắt bếp và bạn có một chảo cá khô sốt chua ngọt với màu vàng nâu óng và mùi hành tỏi gừng thơm nức.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Ngọc Liên biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)