Bạn mua thịt về rửa sạch bằng muối. Để ráo. Mình để ngăn đá để thịt cứng lại dễ cắn mỏng hơn. Bạn cắt thịt mỏng ra để xiên que nha.

Bạn ướp nước tương, ngò băm nhuyễn, tiêu xay, hạt nêm, đường, dầu hào, sữa tươi, xí muối, dầu ăn.

Bạn trộn đều lên. Nêm nếm lại vị vừa thì cất vào tủ lạnh 3 giờ.

Sau 3gio, bạn dùng que ngâm qua với nước để nướng không bị dính. Bạn xiên thịt và để vào hộp. Khi nào nướng thì lấy ra nướng.

Mình nấu xôi gạo lức ăn với món này. Nấu bằng nồi cơm điện Thịt nướng 30p nhiệt độ 180 độ. Nhớ thoa dầu lên để thịt không bị khô. Bạn nhớ trở đều 2 mặt nha. Chúc các bạn được như ý!