Cơm chiên Rita

Name: Cơm chiên Rita
Yield: 1 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 chén Cơm nguội; 1 lát Thịt sườn heo; 2 quả Trứng; 2 muỗng canh Tương ớt; 1 muỗng canh tương cà; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép Tỏi băm; Hạt nêm, muối

Rita Wang @cook_22477770

Philippine

Cơm chiên Rita

Rita Wang @cook_22477770

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

1 người ăn

1 chén Cơmnguội
1 látThịt sườn heo
2 quảTrứng
2 muỗng canhTương ớt
1 muỗng canhtương cà
1 muỗng canhdầu hào
2 tépTỏi băm
Hạt nêm, muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Thịt sườn thái hình vuông nhỏ ướp 1 muỗng canh dầu hào, ít hạt nêm, ít muối vừa ăn, để 5 phút.
2

Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào chín, nêm vào tương ớt, tương cà, cho chén cơm nguội vào, đảo đều cho tương và cơm đều màu. Đảo cho cơm săn khô lại rồi cho ra đĩa.
3

Tiếp sau đó, Cho ít dầu vào chảo, đánh 2 quả trứng, nêm ít muối, cho vào chảo chiên vàng, cho ra đĩa, có thể trang trí như hình, hoặc trứng trực tiếp trải trên cơm, 🍛. Trang trí thêm gì bạn thích, mình thêm tên vào để đánh dấu chủ quyền, hiii