Sơ chế qua sườn : Rửa sạch - bỏ vào nồi cho nước sâm sấp sườn đun đến khi nổi hết bọt trắng lên đổ đi rửa qua nước lã 1 lần nữa để ráo (Đây là cách trần sườn của mình)

Bỏ lên chảo rán vàng (nếu nhà các bạn có tỏi thì hãy băm thêm vào rán cùng sườn cho thơm nha) vàng đều bốn mặc bỏ ra đĩa lọc dầu bỏ ra bát còn tỏi băm sau khi đã lọc các b để chung với sườn nhé 😍

Pha chế sốt : trước tiên mình dùng 1 chút nước ấm bỏ đường khuấy đều cho dễ tan hơn. Sau đó bỏ nước mắm giấm và tương ớt < ai thích ăn cay thì các bạn cho ớt tươi nhá >. Đây là mình đã pha sốt loãng nha mọi người

Đổ chung sườn và sốt đun lên (nếu các bạn muốn ăn sốt sệt thì hãy cho thêm bột năng hoặc bột sẵn đã pha và đổ dần khuấy đều thì sốt sẽ sệt hơn)

Đun được một lúc thì tắt bếp bỏ ra đĩa và măm măm thuii 🍽😍