Nộm sứa bất bại

Name: Nộm sứa bất bại
Yield: Cho 3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 quả Cà rốt:; 1/2 quả xoài xanh; 2 quả dưa chuột; 1/3 quả đu đủ ương; giá đỗ; 2 quả ớt cay; 1/2 quả chanh; lá kinh giới; 1 lạng Lạc rang; 5 lạng Sứa

Dung Lê @cook_22733247

Nộm sứa bất bại

Dung Lê @cook_22733247

Đã lưu

Nguyên Liệu

Cho 3 người ăn

1 quảCà rốt:
1/2 quảxoài xanh
2 quả dưa chuột
1/3 quả đu đủ ương
giá đỗ
2 quảớt cay
1/2 quả chanh
lá kinh giới
1 lạngLạc rang
5 lạngSứa

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cà rốt, xoài, đu đủ, dưa chuột (bỏ ruột) đem bào sợi. Lá kinh giới, ớt cay thái nhỏ.
2

Sơ chế sứa: cắt sợi nhỏ dài vừa ăn, rửa qua với nước muối, để ráo nước
3

Trộn hỗn hợp : nước mắm 1/3 muỗng cafe, đường 5 muỗng, nước cốt chanh 1/2 quả. Bột canh 1 muỗng.tỏi 5 nhánh giã nhỏ. Trộn đều tất cả
4

Cho sứa, rau củ, hỗn hợp nước vừa pha vào bóp đều lên với nhau. Thêm một ít lạc rang giã nhỏ vào bóp cùng.
5

Bày ra đĩa, rải thêm một lớp lạc rang lên trên cùng nữa là chén thuioiiii....ăn kèm với lá sung cũng ngon lắm ạ❤️