#bepvang

Cà tím nhồi nướng#eatclean

Đổi bữa với món cà tím nhồi thịt. Vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng lại đưa cơm 😋. Món này mình k nhớ là đọc ở đâu đó lâu rồi chứ cũng k phải do mình nghĩ ra đâu. khi ăn có vị thơm ngon và mộc nhĩ giòn giòn khá hay

Ngày hè ăn canh khổ qua nhồi thịt là nhất, vừa ngon vừa mát

#10Nam1HanhTrinhMình đã biến tấu từ món canh mướp đắng nhồi thịt của chị @toha_2591227 . Em dùng khổ qua mini và không có mọc như chị, vẫn ngon lắm ạ! 😍😋

Cho đậu hũ mới nhồi vào và đun sôi tầm 10-13 phút cho nước sốt sệt lại. Nhớ cho hành lá vào nhé !

Cà tím là một loại quả có chứa nhiều dinh dưỡng, đồng thời có khả năng giảm lượng cholesterol trong máu. Hương vị của cà tím thơm và dễ ăn nên từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Trước đây mình hay làm xào cà tím với thịt heo xay, thêm vào lá tía tô, ăn cơm nóng rất ngon. Nay muốn đổi "phong cách" nên chuyển qua nướng cà, ăn cùng nước mắm chua ngọt và rau sống, vẫn ngon đáo để :p-----Một số loại cà tím (eggplant) mà mình gặp qua:- Chinese eggplant (cà tím Trung Quốc): trái thon dài, đều màu, là loại VN mình ăn.- Filipino eggplant (cà tím Phillipin): trái thon ngắn, thỉnh thoảng có chỗ trắng chỗ tím.- Indian eggplant (cà tím Ấn Độ): trái tròn quay, tím đều, da láng, trông rất xinh :)