Thịt heo(lợn)ngâm nước măng chua
Món lai rai
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo(lợn) làm sạch sẽ bóp muối, chanh để khủ mùi hôi, sau đó luộc qua 1 lần sôi lên đổ đi và rửa lại thịt, tiếp theo luộc chi chút muối vào đến chín vớt ra trụng qua nước lạnh để giòn ngon.
- 2
Thái tỏi, ớt và riềng(Lưu ý ớt vừa đủ không quá cay)
- 3
Thái thịt vừa ăn, cho vào lọ thủy tinh, sau đó đổ nước măng chua, ớt, tỏi, riêng vào ngập thịt đậy lắp lại để bên ngoài nửa ngày sau đó bỏ tủ lạnh 3- 5 ngày mới lấy ra ăn ( Tuyệt đối không ngâm thêm muối sẽ bị mặn vì nước măng chua đã có độ mặn
- 4
Món này ăn với rau sống.v.v. dễ ăn nhâm nhi vài ly bia
Cooksnap
Cơ bản không ai nấu cho... phải tự mày mò để lấy cái mà ăn thôi ạ. chả to tác gì đâu
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12410471
Bình luận