Sả ớt bằm nhuyển ướp muối bột ngọt vào cá khứa xéo.bí đao trái 5k mình chỉ lays phân nửa nấu nước soup thay canh.mực làm sạch cắt bông trụn với nước có pha chút trà.lấy ra ướp tiêu bột nêm.nửa bông cải cắt đem trụn sơ.2 trái dưa leo xắt xéo vừa miếng ăn.bắc chảo phi thơm tỏi cho tất cả vào xào nêm lại vừa ăn cho thêm tí đường.xào chín nhắc xuống cho hành vào cho ra dĩa rắc tiêu lên.quýt lột ra cho ra dĩa trang trí tùy thích.cuối cùng chiên cá.là xong