Canh cải thảo cà rốt thịt viên

Món canh nhiều rau củ cho ngày mới lành mạnh 😄 thường khi nấu canh mình tận dụng độ ngọt tự nhiên của rau củ nên không sử dụng đường.
Canh cải thảo cà rốt thịt viên
Món canh nhiều rau củ cho ngày mới lành mạnh 😄 thường khi nấu canh mình tận dụng độ ngọt tự nhiên của rau củ nên không sử dụng đường.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cải thảo ngâm muối rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt thái khoanh mỏng vừa, lấy một ít băm nhuyễn để trộn với thịt xay. Nấm mèo ngâm cho mềm.
- 2
Luộc sơ phần cà rốt băm nhuyễn cho mềm.
- 3
Băm nhuyễn nấm mèo, trộn cùng thịt xay và cà rốt. Thêm gia vị: muối, hạt nêm và tiêu.
- 4
Bắc chảo phi thơm tỏi, viên thịt cho vào chảo lật 2 mặt cho chín đều.
- 5
Bắc nồi nước, thả thịt viên vào nồi.
- 6
Cho tiếp cải thảo và cà rốt vào, nêm gia vị: muối, hạt nêm. Rau củ mềm thì tắt bếp.
- 7
Cho ra tô, thêm chút hành lá cắt nhuyễn và chút hạt tiêu là xong.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý












Bình luận