Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần cá :Cá làm sạch, để ráo. Chiên sơ để cá không còn mùi tanh khi khô. Và giúp cá không bị vụn khi quá nhừ
- 2
Phần nước màu : 3 mc đường vàng và 3mc nứic lạnh cho vào nồi đun nhỏ lửa. Cho đến khi đường bắt đầu tan hết thì giữ 2 bên quai nồi lắc đều nhẹ tay, để đường không bị cháy. Khi đã có màu vừa ý thì tắt bếp để đó.
- 3
Ở 1 cái chảo đã chiên cá thì còn dầu, tao vàng hành tỏi.
- 4
Cho tất cả gia vị trừ ớt nồi nước màu và thêm nữa bát nước. Đun sôi lửa nhỏ sau đó nếm lại cho vừa ý. Khi nước kho đã đạt thì cho cá xếp ngay ngắn vào để kho
- 5
Cá chín cho ớt vào kho thêm cho nhừ
- 6
Kho lửa nhỏ vào lật mặt để cá thấm đều đến khi nước sốt keo dần.
- 7
Ăn cùng với cơm nóng hết cả nồi cơ 😉😉
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Cá Trê Kho Gừng Cá Trê Kho Gừng
Vào những ngày mưa được thưởng thức món cá trê kho gừng cùng với cơm trắng hoặc cháo trắng thì còn gì bằng...
-
Cá Hồi Kho Tộ Cá Hồi Kho Tộ
Cá hồi kho tộ thơm ngon, dễ làm. Không bị tanh mùi và tiết kiệm thời gian. Ăn với cơm nóng+ rau luộc hay ăn với cháo trắng đều rất ngon. "Thời gian chuẩn bị tới lúc cá chín là 1 tiếng"@@
-
Cá thu kho cà Cá thu kho cà
Những món mình làm, nếu các ban thấy nvl ít là do mình làm cho 2 anh em ăn thui, người lớn thường ăn món khác
-
Khô cá lóc kho cam Khô cá lóc kho cam
Khô cá lóc được cô hàng xóm cho, lần đầu ăn khô cá lóc không biết nấu món gì nên kho thử xem. Người ta hay nói cá kho thơm, nhà em không có thơm mà lười ra chợ quá, nhà còn 4 trái cam nên lấy kho cam thử xem, ai ngờ ngon không tưởng
-
Cá Úc Kho Cà Cá Úc Kho Cà
Kho càng lâu vị càng thấm càng ngon, thịt cá không tanh, mềm mà không nát, thơm bùi, béo ngậy...thêm cà chua thấm vị đậm đà...ngon cơm😋P/S: Được người quen gởi cho, chứ ở SG đi chợ không thấy có bán ^_^
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận