Ra vườn hái 15 ngon su su non, nhặt bỏ sơ rửa sạch để ráo nước. mề gà thái lát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo nóng cho mề gà xào săn. Cho rau su su vào đảo đều.

Chờ rau chín đều nêm 3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột canh, 1 thìa mỳ chính. Đảo đều tắt bếp là được.

Lưu ý: đối với các món xào bạn nên xào lửa to, nếu thấy khô cho thêm chút nước vào khi cho gia vị, ngọn su su nên tước từ ngọn xuống. Chúc các bạn thành công.