Sushi cá hồi
Cá hồi là món rất tốt cho sức khoẻ nên các bạn tích cực ăn cá hồi nhé! ;) món này mình hay mua ở tokyo mart vì ở đó có cá hồi sống đã được rút xương và lọc da, rất tiện để chế biến sushi
Sushi cá hồi
Cá hồi là món rất tốt cho sức khoẻ nên các bạn tích cực ăn cá hồi nhé! ;) món này mình hay mua ở tokyo mart vì ở đó có cá hồi sống đã được rút xương và lọc da, rất tiện để chế biến sushi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho một chén cơm gạo Nhật vào nồi cơm điện nấu chín. Lấy ra, trộn đều với chén gia vị gồm có 3 muỗng canh dấm gạo, 2 muỗng canh đường, và 1 muỗng canh nước tương. Trộn đều.
- 2
Wasabi, nước tương và dấm gạo mình dùng là đây
- 3
Cá hồi đã được rút xương và lọc da sẵn nên chỉ cần rửa sạch rồi dùng khăn giấy dai thấm khô
- 4
Xẻ cá hồi theo chiều dọc để ra được những thanh cá dài bằng chiều ngang của lá rong biển
- 5
Hoặc cũng có thể cắt thớ ngang thành những miếng thế này
- 6
Dưa leo xắt dọc thành những que như trong hình. Thanh giả cua cũng bóc bỏ bao nhựa, để sẵn, chuẩn bị cuộn sushi
- 7
Để miếng rong biển trên dĩa sạch
- 8
Đặt một lớp gạo phủ kín 1/3 diện tích lá rong biển. Đặt cá hồi, dưa leo, và 1 thanh giả cua xé đôi lên
- 9
Dùng tay cuộn tròn lại
- 10
Dùng dao sắc cắt thành miếng dầy chừng 2cm. Tiếp tục cuốn cho hết 5 lá rong biển
- 11
Phần cá hồi dư mình xếp ra đĩa ăn chung với nước tương và wasabi
- 12
Phần cơm dư, cá dư mình có thể dọn ra chén ăn chung với nước tương và cá hồi sống luôn
Các Món Tương Tự
-
Sushi Tôm và Cá Hồi Sushi Tôm và Cá Hồi
Bình thường làm sushi cá hồi nhiều rồi bữa nay mới mạnh dạn làm sushi 🍣 tôm. Mình học được từ đầu bếp Nhật nên tôm làm kiểu này rất chắc thịt và dai. Chia sẻ lên đây để mọi người cùng làm nhé! Ngon lắm ấy#bepvang
-
Phở Cuốn Cá Hồi Rau Muống Phở Cuốn Cá Hồi Rau Muống
Món này mình xem trên TV Chương trình thiên đường ẩm thực thì phải.Phở Cuốn Cá Hồi Rau Muống là sự kết hợp giữa phở cuốn truyền thống, cá hồi béo ngậy, bổ dưỡng, cùng rau muống giòn thanh mát. Cái béo của cá hồi được rau muống giòn tan "cân" lại, ăn cuốn cực kỳ. Tuy không phổ biến, nhưng nếu thích thử cái mới lạ, ngon và tốt cho sức khỏe thì món này đáng thử lắm đó!#cookpadapron2025#phởcuốn
-
Sushi Gan Cá Monkfish Sushi Gan Cá Monkfish
Gan cá thầy tu (cá mặt quỷ) rất hiếm có chỗ tôi nên khi mua được phải làm món mà các mem nhà yêu thích.Ở Nhật gan cá Monkfish (Ankimo) được xem như một món cực phẩm ngang với gan ngỗng phương tây, cách chế biến đa dạng chứ không áp chảo với các loại lá thơm hành tây như kiểu phương tây thường làm.#TapDeVang23
-
Cá hồi (salmon) Cá hồi (salmon)
Cá hồi là thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng,thịt cá được cho là rất bổ ích cho sức khoẻ
-
Sushi trứng cá Sushi trứng cá
Một món ăn truyền thống của Nhật Bản đã được phổ biến tại Việt nam, hãy thử làm cùng mình nha
-
Sushi trứng cá hồi và cá tầm Sushi trứng cá hồi và cá tầm
Nhắc đến sushi thì đích thị là món ăn của Nhật Bản rồi! mà sushi trứng cá hồi hay cá tầm còn có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời nữa! #GlobalApron2024 #nongtraiCookpad #dulichtrenbanan #trung
-
Sushi cá hồi và cá ngừ Sushi cá hồi và cá ngừ
Lần đầu quấn sushi bằng tay không bắt giặc, cười muốn bể bụng vì cái to cái nhỏ. Lên hình mượt mà vậy chứ mấy cái đĩa còn lại thấy gớm lém. Nhưng mà lần sau chắc chắn sẽ tốt hơn vì sau lần này mình đã rút kinh nghiệm đc nhiều. Đúng là lao động là vinh quanh bà con ạ. Có làm thì mới quen đc. 😍 -
Sushi chay Sushi chay
Lần đầu làm sushi chay, bé nhỏ nhà mình rất thích.Mình đang tập ăn chay, chưa hẳn là thuần chay nên mọi người hoan hỉ nhé.
-
Nigiri sushi Homemade Nigiri sushi Homemade
Nói về ẩm thực Nhật bản thì đầu tiên là phải nhắc đến Sushi ^_^. Gửi tặng Cô giáo Mứt dừa Nhunhi Vo và cả nhà Cookpad ^_^. Nhưng mình chỉ viết ct & nguyên liệu cho Nigiri sushi tôm và trứng chiên vì 2 nguyên liệu này phải nấu, chiên.. Các nguyên liệu khác là đồ tươi sống chỉ cần cắt lát đặt lên cơm vắt là OK ^_^
-
California Rolls Sushi California Rolls Sushi
Bạn có lẽ không quá ngạc nhiên bởi thực tế là California Rolls không được tạo ra ở Nhật Bản, nhưng bạn có biết rằng món cuộn nói chung hiện nay không đặc biệt phổ biến ở Nhật Bản nữa. Bây giờ món California rolls đang rất được ưa chuộng tại các nhà hàng chuyên bán sushi tại Mỹ. #bepvang
-
Sushi chiên & Gừng ngâm homemade Sushi chiên & Gừng ngâm homemade
Gừng ngâm chua ngọt tuy không phải là món chính và có cách chế biến hết sức đơn giản nhưng lại là món ăn khai vị được yêu thích nhất mỗi khi có dịp vào nhà hàng Nhật Bản. Vị ngọt, chua và hơi cay của gừng làm cho thực khách cảm thấy hết sức dễ chịu và ngon miệng. Người Nhật thường ăn gừng ngâm giữa các cuốn sushi có vị khác nhau giúp hương vị của món ăn trước đó được tẩy sạch và có thể cảm nhận tốt hơn hương vị của cuốn sushi tiếp theo.Một món ngon cho bạn nào thích Sushi nhưng không thích ăn đồ sống !!#bepvang -
Cơm cuộn rong biển nhân cá hồi và quả bơ Cơm cuộn rong biển nhân cá hồi và quả bơ
Món cơm nổi tiếng kết hợp giữa gimbab Hàn quốc và sushi Nhật Bản. Ăn ngon, lạ miệng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)