Lẩu thái chua cay

Name: Lẩu thái chua cay
Yield: 4,5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg xương ống; 1/2 kg nấm hương hoặc rơm; 2 quả cà chua; 1/4 trái thơm; 3 cây sả; 4,5 lá chanh; 3 củ hành tím, 3 tép tỏi, 1/2 trái chanh; Gói gia vị lẩu thái; 1,5 l nước; Đồ ăn kèm: tôm, mực, cá viên, bò cắt lát, nghêu; Rau muống, rau nhút, rau chuối bào, bạc hà

Lê Hồ @leho_208

Tp Hồ Chí Minh

Nhân dịp cu con thi xong av mẹ nấu món con thích cho con ăn cu cậu cứ tấm tắc mãi chắc được cái e nấu vừa khẩu vị của ảnh 😁😆
#bepvang

Xem thêm

Lẩu thái chua cay

Lê Hồ @leho_208

Tp Hồ Chí Minh

Nhân dịp cu con thi xong av mẹ nấu món con thích cho con ăn cu cậu cứ tấm tắc mãi chắc được cái e nấu vừa khẩu vị của ảnh 😁😆
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

1,5g

4,5 người

1 kgxương ống
1/2 kgnấm hương hoặc rơm
2 quảcà chua
1/4 tráithơm
3 câysả
4,5lá chanh
3 củhành tím, 3 tép tỏi, 1/2 trái chanh
Góigia vị lẩu thái
1,5 lnước
Đồ ăn kèm: tôm, mực, cá viên, bò cắt lát, nghêu
Rau muống, rau nhút, rau chuối bào, bạc hà

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1,5g

1

Xương ống rửa sạch, cho vào nồi áp suất hầm 45p, hầm với 1,5l nước
2

Bắc nồi lớn, đập dập hành tím, tỏi cho dầu ăn vào phi thơm, cho sả cây cắt khúc đập dập vào phi chung, cho lá chanh, đổ nước dùng vào, cho 1/2 trai chanh vat lay nuoc cot, cho gói gia vị lẩu thái vào, cho nấm vào nấu cho ngọt nước
3

Đây là gói gia vị em làm
4

Cho nước sôi thêm 5,7p tắt bếp khi nào ăn hâm nóng lại cho nghêu tôm mực cá viên bò thì ăn tới đâu nhúng tới đó cho ngon ạ
5