XÔI XÉO HÀ NỘI ngày mưa thì còn gì bằng nhỉ 🍚🤤

XÔI XÉO HÀ NỘI ngày mưa thì còn gì bằng nhỉ 🍚🤤
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gạo nếp mọi người vo sạch, ngâm gạo với nước ấm và pha thêm chút bột nghệ để gạo vàng đẹp. Ngâm qua đêm hoặc 8 tiếng nhé !
- 2
Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước ấm 2 tiếng. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng (nếu dùng hành phi mua sẵn thì bỏ qua nhaa)
- 3
Sau khi ngâm gạo đủ thời gian, mọi người vo lại cho sạch sẽ. Bắc nồi nước lên bếp, cho gạo vào chõ đồ xôi hoặc xửng hấp và đồ 45p đến 1 tiếng. Mọi người chú ý khi xôi đã mềm thì thêm cốt dừa và mỡ heo (mỡ nước nha mọi người) vào trộn đều (nhiều ít tuỳ vào số lượng xôi ạ) 🤤 xong thì đồ thêm 15p là tắt bếp được rồi.
- 4
Trong thời gian đồ xôi, mọi người chiên hành cho vàng đều. Nếu ai không phải chiên hành thì bắc thêm nồi nước và xửng hấp bên bếp còn lại để đồ đậu xanh nha.
- 5
Đậu xanh mọi người đồ khoảng 30-40p là đậu nhừ rồi, sau đó mọi người cho đậu vào máy xay (hoặc cối giã tay) thêm chút muối rồi xay nhuyễn là xong rồiiiiii 🥰
- 6
Trang trí cho đẹp, chụp hình và tương tác cùng mình nha 🍚🥰❤️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận