Cà tím xào thịt, canh kim chi(김치찌개)
Cà Chua Đỏ @cook_23546846
Cà tím xào thịt, canh kim chi(김치찌개)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím xào thịt: phi thơm hành khô và tỏi.roi cho thit vao đảo đều tay tới khi thịt hơi xém. sau đó cho cà tím vào đảo đều tới khi cà tai tái thì nêm ít bột nêm, dầu hào vừa khẩu vị. Cuối cùng rắc hành lá lên là xong.👌
- 2
Canh kim chi: thịt nên luộc qua 1 lần nước. Roi vớt thịt ra giữ lại nước luộc. Sau đó bắc chảo dầu lên đun sôi đổ thịt vào đảo khoảng 2’(đảo với mỡ trc thì khi ninh với kim chi thịt sẽ nhanh nhừ) rồi đổ kim chi vào đảo cùng với thịt.
- 3
Đảo đều tay khoảng 1-2’ xong đổ nước luộc thịt và chút nước ép kim chi vào ninh tới khi kim chi và thịt mềm. giảm nhiệt đun sôi trong 15-20’.
- 4
Cuối cùng đổ đậu phụ,bột nêm, chút nước mắm vừa đủ. Kim chi cũng hơi mặn do đó mắm chỉ nên cho vừa phải. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cooksnap
Cuộc sống tự lập bắt đầu từ năm 2016. Mỗi ngày mỗi ngày 1 vòng tròn như nhau nối tiếp. Đi hk rồi đi làm. Và đi làm rồi lại đi hk. Cảm thấy k chút thú vị gì cả. Nếu có thời gian rảnh thì chỉ ở nhà tự tìm niềm vui cho bản thân thôi. Và niềm vui hơn bao giờ hết là tự bản thân làm ra, sáng tạo ra nhiều món ăn quê hương khác nhau.vừa k thấy nhớ nhà, vừa k thấy nhớ vị quê hương và đặc biệt hơn nữa khiến bản thân nữ tính lên ra nhiều.😊😊😊
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12924182
Bình luận