Cơm nguội bóp cho tơi sau đó đập hết 3 quả trứng vịt vào bóp cho hạt cơm rời ra hết bỏ bột nghệ vào bóp cùng cho đều lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để vào tủ lạnh.

Carrot bào vỏ xắt hạt lựu,đậu que cắt khúc nhỏ,bắc nồi nước lên bếp thêm chút muối bỏ carrot vào luộc,khi carrot gần chín thì bỏ đậu que vào luộc chín vớt ra rửa qua nước lạnh để ráo,xúc xích+lạp xưởng cắt hạt lựu

Bắc chả lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm tỏi bỏ xúc xích+lạp xưởng vào đảo đều sau khi lạp xưởng săn lại thì bỏ đậu que+carrot đã luộc vào xào cùng,xào chín đổ ra tô bỏ qua 1 bên