Tôm bóc vỏ bỏ chỉ sạch sẽ.

Phi đầu hành với dầu cho thơm, bỏ tôm vào chiên vàng.

Cho hành tây vào đảo sơ cùng tôm, cho chút nước cùng xíu tiêu rim gần khô nước thì cho hành lá vào đảo nhẹ cho chín hành, tắt bếp