Cá lóc sốt gừng
Món ăn này thoạt nhìn rất giống cá kho, nhưng khi ăn sẽ cảm nhận được vị khác biệt. Ngay từ bước đun sốt là mùi thơm đã dậy lên rồi, rưới lên cá vừa chiên, giòn giòn, dai dai, ăn rất hao cơm nhé cả nhà 😝
Cá lóc sốt gừng
Món ăn này thoạt nhìn rất giống cá kho, nhưng khi ăn sẽ cảm nhận được vị khác biệt. Ngay từ bước đun sốt là mùi thơm đã dậy lên rồi, rưới lên cá vừa chiên, giòn giòn, dai dai, ăn rất hao cơm nhé cả nhà 😝
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc làm sạch, cắt miếng vừa ăn (mọi người có thể lóc bỏ xương, món ăn sẽ trở thành phi lê cá nhé 😄), ướp cùng chút tỏi băm, hành tím băm và tiêu.
- 2
Làm sốt: bắc chảo dầu phi tỏi, hành tím và gừng thái sợi, cho đường, dầu hào, tương ớt, nước tương, hạt nêm và một ít nước lọc, đảo đều cho hỗn hợp sôi và sánh lại. Cho ra chén.
- 3
Rắc bột tẩm khô chiên giòn vào trộn đều với cá, cho vào chảo chiên chín, vớt ra để ráo dầu.
- 4
Gắp cá ra đĩa, rưới nước sốt lên là dùng được.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận