Cháo Thịt Băm Trứng Bắc Thảo

Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Thành phố Hồ Chí Minh

#bepvang #vaobepvuive
Đợt trước làm soup cua còn dư 2 quả trứng bắc thảo. Mãi mới rảnh nấu cháo ăn.

Cháo Thịt Băm Trứng Bắc Thảo

#bepvang #vaobepvuive
Đợt trước làm soup cua còn dư 2 quả trứng bắc thảo. Mãi mới rảnh nấu cháo ăn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cơm nguội thêm nước nấu nở, nấu loãng hay đặc tuỳ vào khẩu vị. Thịt băm xào với xíu dầu ăn, hành phi, tiêu, mắm cho thấm rồi cho vào cháo. Nêm nếm vừa ăn.

  2. 2

    Trứng bắc thảo luộc chín, cho vào thau nước lạnh ngâm, bóc vỏ. Dùng dao sắc cắt đôi quả trứng để nhát cắt đẹp & không bị vỡ trứng. Hành ngò thái nhỏ.

  3. 3

    Múc cháo ra bát. Thêm trứng, hành ngò, tiêu. Dùng kèm mắm ớt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
vào
Thành phố Hồ Chí Minh
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự