Thạch pudding
Thạch pudding mát rượi rất phù hợp cho mùa hè
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho 100 ml nước vào một cái nồi và cho một nửa đường cát trắng, khuấy tan đường, bắc lên bếp đun
- 2
Cho nước ngâm gelatin, để gelatin nở
- 3
Sau khi đường tan (vẫn trên bếp) thì đổ bột trà xanh vào (hỗn hợp 1)
- 4
Cho 1 nửa gelatin vào nồi hỗn hợp 1, đun cho gelatin tan
- 5
Sau khi gelatin tan, đổ hỗn hợp 1 vào 1 cái ly (để ly ngang rồi cho vào ngăn mát)
- 6
Cho socola (ở đây mình dùng sôcôla có màu đỏ nhé) vào 1 cái tô rồi cho 1 nửa lượng sữa vào
- 7
Tách lòng đỏ trứng gà vào 1 cái bát khác (không dùng lòng trắng), đổ nốt nửa lượng sữa và nửa lượng đường vào, khuấy tan (hỗn hợp 2)
- 8
Sau khi khuấy tan, đổ sôcôla và hỗn hợp 2
- 9
Đem hỗn hợp 2 đun cách thủy, sau đó cho nốt lượng gelatin vào
- 10
Sau khi hỗn hợp 2 tan hết, lọc bã
- 11
Sau khi lọc, đổ hỗn hợp 2 vào cái ly chứa trà xanh lúc nãy, cho vào ngăn mát khoảng 2 tiếng. Hoàn thành (~￣³￣)~
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)