Chè đậu đen bột khoai
Mình rất thích ăn ngọt. Gia đình mình cũng vậy.
Nên mình thường mua nguyên liệu để sẵn ở nhà, khi nào thèm thì nấu.
Nấu luôn nồi lớn cho cả nhà cùng thưởng thức.
Mình nấu chè với đường phèn để vị chè thanh mát hơn.
#Serik
#vaobepvuive
#onhanauan
Chè đậu đen bột khoai
Mình rất thích ăn ngọt. Gia đình mình cũng vậy.
Nên mình thường mua nguyên liệu để sẵn ở nhà, khi nào thèm thì nấu.
Nấu luôn nồi lớn cho cả nhà cùng thưởng thức.
Mình nấu chè với đường phèn để vị chè thanh mát hơn.
#Serik
#vaobepvuive
#onhanauan
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu đen và bột khoai ngâm trong nước khoảng 3 tiếng cho hạt đậu nở mềm.
- 2
Đậu và bột khoai nở mềm thì đổ bỏ nước ngâm. Cho đậu vào nồi, đổ vào 1 lít nước. Bắt nồi lên bếp nấu với lửa lớn cho nước sôi thì hạ lửa nhỏ, nấu cho đậu chín mềm. (Nhớ hớt bỏ bọt lúc nấu sẽ giúp nước chè trong hơn)
- 3
Khi hạt đậu gần mềm thì bạn cho bột khoai vào nấu chung. Bột khoai chín thì cho đường phèn vào (bột khoai chín sẽ trở nên trong suốt) khuấy đều nồi để lửa nhỏ. Nêm lại vị ngọt theo ý bạn. Tắt bếp.
- 4
Chè sẽ ngon nếu đậu mềm và có vị ngọt vừa phải. Đường phèn sẽ cho vị ngọt thanh hơn đường cát. Chè có thể ăn cùng nước cốt dừa. Ăn nóng hoặc lạnh đều được.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận