Dorayaki/ Bánh rán

Sep.sventynth
Sep.sventynth @cook_25634138

Theo công thức của bạn trên facebook. Nhưng do mình không thích nhân ngọt nên bỏ qua bước nhân đậu đỏ, thay vào là nhân pate.
* NOTES :Bánh sẽ hơi khô dễ nghẹn nên nếu cho trẻ em ăn nên kèm theo 1 ly nước

Dorayaki/ Bánh rán

Theo công thức của bạn trên facebook. Nhưng do mình không thích nhân ngọt nên bỏ qua bước nhân đậu đỏ, thay vào là nhân pate.
* NOTES :Bánh sẽ hơi khô dễ nghẹn nên nếu cho trẻ em ăn nên kèm theo 1 ly nước

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30-40 phút
3-4 người
  1. 165 gbột mì
  2. 185 mlsữa tươi không đường
  3. 1 tbsmật ong
  4. 2trứng gà or 3 trứng gà ta
  5. 1 tspbột nở
  6. 70 gđường

Hướng dẫn cách làm

30-40 phút
  1. 1

    Đập trứng vào 1 cái tô to. Cho đường và mật ong vào, khuấy đều cho đến khi tan đường.

  2. 2

    Cho sữa tươi không đường vào khuấy đều lên.

  3. 3

    Rây bột mì + bột nở vào, dùng phơi lồng trộn đều cho đến khi bột tan hết không còn lợn cợn.

  4. 4

    Chảo nên để lửa thật nhỏ, không đâu, chảo vừa nóng, cho 1 vá hỗn hợp bột. Thấy bong bóng trên bề mặt thì trở bánh. Bánh rất dễ khét. 1 lần 1 cái không nên rán nhiều cái trong 1 chảo và cùng lúc.

  5. 5

    Cho pate tên bánh, dạt đều. Cuối cùng úp lên 1 cái bánh khac, thế là xong. Có thể ăn với mứt cũng rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Sep.sventynth
Sep.sventynth @cook_25634138
vào
18 tuổi Facebook: Nguyễn Hoàng Thúy Quyênins: sep.sventynth_food
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự