Chả thịt lá lốt
Đơn giản, dễ làm
Ăn ngon lạ miệng ☺️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt ba rọi băm với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 ít bột ngọt (vì trong hạt nêm có bột ngọt), 1 muỗng nhỏ tiêu.
- 2
Hành lá cắt nhuyễn lấy cả củ, nấm mèo băm vừa không cần nhuyễn. Lá lốt rửa sạch từng lá dưới dòng nước chảy, vừa rửa sạch vừa làm giũ cho ráo nước. Để tránh khi cắt lá lốt bỏ vào thịt ra nước. Cho 3 quả trứng vào hỗn hợp thịt.
- 3
Cho tất cả nguyên liệu và gia vị trộn đều lên. Nếu có thể dùng bao tay nilong trộn hỗn hợp đều và ngon hơn.
- 4
Để thịt tầm 20 phút. Sau đó bắt chảo dầu lên bếp. Dùng muỗng canh tròn cho hỗn hợp thịt vào bên trong tạo khuôn hình tròn. Dùng đũa kéo hỗn hợp xuống chảo dầu đã nóng. Cứ chiên dần đều cho đến khi hết hỗn hợp thịt.
- 5
Có thể dùng chung với nước mắm chua ngọt ăn kèm với bún. Hay ăn với sốt mayonnaise và tương ớt.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Chả lá lốt bất bại Chả lá lốt bất bại
Ta nói món này đơn giản, dễ làm mà lại hao cơm lắm luôn. Bọn trẻ con ở nhà rất khoái 😜
-
Chả lá lốt chay Chả lá lốt chay
Chả cuốn lá lốt chay là món ăn dân giã, đơn giản, dễ làm mà có hương vị hấp dẫn, thơm ngon nên được nhiều người yêu thích
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
Con trai thích ăn món này lắm. Có lần con đang ăn ngon miệng, thấy bố gắp một miếng chả lên ăn. Con sợ bố ăn hết nên vội vàng gắp vào bát mình thêm mấy miếng :D.
-
-
Chả cuốn lá lốt Chả cuốn lá lốt
Đây là món yêu thích của mình. Làm lại nhanh và siêu đơn giản nữa nên các bác tham khảo nhé!!
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
#cookpadapron2025Không biết nhà các bác làm chả lá lốt thế nào chứ món chả nhà e là cứ phải mỡ nạc đan xe, rất ít mục nhĩ để tạo độ giòn nhưng kiên quyết là phải có thêm lá lốt băm thật nhỏ trộn cùng để miếng chả thơm lừng, dậy mùi trong từng miếng chả. Món này mình thường rán áp chảo qua, để dành ăn dần nên sẽ rán không kỹ hẳn để đến khi ăn có thể cho vào nồi chiên hoặc thả luôn vào nước dùng để nấu bún. Các bếp muốn xanh đẹp đều màu thì lúc rán cho nhiều dầu/ mỡ.
-
-
-
Trứng chiên thịt lá lốt Trứng chiên thịt lá lốt
1 món ăn từ người lớn đến trẻ con đều thích. Cắn 1 miếng, cảm nhận cái vị ngon của thịt, mềm mềm của trứng và thơm của lá lốt. Món này ăn vừa nóng là ngon nhất, làm cơm nhà hay nhâm nhi vài cốc bia đều rất ok 👍
-
Chả cuốn lá lốt Chả cuốn lá lốt
#bepvangĐây là một món ăn ngon và rất dễ chế biến. Món này là một biến thể của món Bò Lá Lốt nhưng nguyên liệu chính được thay bằng thịt heo.
-
-
Chả lá lốt chay Chả lá lốt chay
Được đồng nghiệp chỉ cho cách làm chả lá lốt chay mình chia sẻ để ai thích sẽ làm nhé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận