Xôi đậu đen hạt ngự

Mexico có hạt đậu đen rất đặc biệt to bằng hạt đậu ngự, nhưng muốn nấu phải ngâm hạt trước một đêm. Khi nấu chè, xôi hay hầm chung với thực phẩm thịt thì hạt đậu rất thơm mềm và béo. #bepvang #vaobepvuive
Xôi đậu đen hạt ngự
Mexico có hạt đậu đen rất đặc biệt to bằng hạt đậu ngự, nhưng muốn nấu phải ngâm hạt trước một đêm. Khi nấu chè, xôi hay hầm chung với thực phẩm thịt thì hạt đậu rất thơm mềm và béo. #bepvang #vaobepvuive
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu đen ngâm qua đêm, xong rửa đậu đem hầm cho tý muối, trong lúc hầm đậu thì hãy ngâm nếp
- 2
Khi đậu mềm trộn chung với nếp, nấu thẳng bằng nồi cơm điện, trút nước cốt dừa thêm 1 tsp muối trộn đều, bật nút nồi như nấu cơm.
- 3
Khi xôi chín, đánh tơi, rắc dừa non và 1 tbsp đường cát trộn đều. Rất mau để có 1 đĩa xôi ăn sáng rồi
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý











Bình luận