Mình khoái nhất là những món canh tiềm với các loại hạt lắm. Mình thường mua sườn hoặc sụn sườn về tiềm với các loại hạt như: bắp, hạt sen, bạch quả, táo tàu, v.v... Mình tiềm bằng nồi áp suất để thịt và nguyên liệu chín đều, tiết ra nhiều chất bổ. Nhưng thường mình ít ăn thịt lắm chủ yếu tiềm như vậy để lấy nước canh để uống.

Mấy nay nắng mưa thất thường lúc thì mưa tầm tã lúc thì nắng gắt. Hôm qua mưa đúng dịp mình nấu canh này nên ăn thấy ấm áp lắm#bepvang

Món canh này vừa lại dễ làm vừa bổ sức khỏe nên mình thường nấu cho cả nhà uống cho mát cơ thể.

#SacMauDonTetMàu cam của tuần 3 là 1 gam màu thể hiện sự giàu có, phú quý vinh hoa. Sẵn nay con ít bông trùng thảo mình đem hầm sườn ăn để bồi bổ sức khoẻ cũng như cho cơ thể ấm áp không bị lạnh của tiết khí lạnh trời đông vẫn còn lất phất.

#12thangbepvui ( tháng 10 ) Ngày cuối tuần trời lại mưa nên gấu mập mình nó thèm lagu mà sẵn còn sườn heo nên mình sẽ đổi khẩu vị nấu bằng sườn heo luôn vì mưa quá nên không thể đi chợ mua gà được.

#10Nam1HanhTrinhTiếp tục món thứ 2 trong chủ đề tháng 5 là món được nấu với trái vải. Món này hầu như chỉ có ở khu vực miền Tây và nhất là vùng quê mới nấu thôi. Lần trước có 1 chị đã nấu món Gà tiềm trái vải và mình đã cooksnap món sườn hầm trái vải góp vui, nay mình sẽ nấu lại món ấy nhưng biến tấu thêm là mình có dùng hạt sen dồn vào bên trong quả vải, khi ăn tạo cảm giác bùi bùi rất ngon miệng.

Thảo quả không những tạo hương vị cho nhiều món ăn mà nó còn rất có lợi cho sức khỏe. Hầm nồi sườn thoang thoảng thơm thảo quả với củ sen, củ năng giống như món canh súp giúp ngủ ngon.

Những vị thuốc quý, tăng cường sức khoẻ cho người già và người lớn tuổi. Tăng sức đề kháng, tốt cho thần kinh, giúp ngủ ngon, xoa dịu căng thẳng

#12thangbepvui ( tháng 9 )Mấy hôm nay trời bão mà nhà còn mấy hộp chà là ăn không cũng ngán nên mình thử đem đi hầm canh nhưng ai dè ngon không tưởng nha. Vị ngọt của chà là hoà với vị ngọt của thịt làm cho món ăn trở nên rất đặc biệt.

#12thangbepvui ( tháng 1 )Mỗi khi nhắc đến món xào mình mình khoái nhất là món các món xào với hoa lơ hay còn gọi là súp lơ lắm vì rất dễ ăn và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ.

Nay nhổ răng khôn xong về không ăn được gì nên bà xã nấu cháo cho mình ăn. Bạch quả có tác dụng dưỡng lại vết thương và có tác dụng ngủ ngon giấc.

#12thangbepvui ( tháng 4 )Đã bước vào đỉnh điểm của mùa nóng rồi nên mình thường nấu các loại canh để cả nhà uống cho mát. Thường khi nấu canh mình nấu đủ lửa để cả nhà uống được ngon miệng và mình đó giờ rất thích uống canh hơn là ăn cái vì những chất ngọt của thịt và rau củ được tiết ra hoà với nước nên uống nước canh sẽ đem lại nhiều dưỡng chất hơn. Còn về phần thịt hoặc rau củ quả nấu chung vẫn ăn được chứ không bỏ đi vì các dưỡng chất vẫn còn trong đó.