Đổ chung gạo nếp và gạo tẻ. Vo sạch gạo rồi cho nước gấp 3 lần gạo

Đậy kín hỗn hợp nấu đến khi sôi thì mở vung cho 1 chút xíu bột canh rồi vặn nút ủ trong vòng một tiếng để hạt gạo nở bung 😋

Trong thời gian nấu cháo thì mình luộc hến. Luộc hến cũng cho 1 chút xíu muối vào. Đến khi sôi thì vặn lửa thật to rồi khuấy mạnh cho con hến bung hết ra. Sau đó bạn chắt nước hến ra một cái tô còn con hến lúc nóng phải đổ nhanh vào một cái rổ rồi thả vào thau nước mát😗 đây là cách làm hến nhanh mình mới học được hâh rồi chỉ cần xoà xoà xoà rồi mình nhặt con hến ra thuiii

Sau đó mình phi hành thật vàng thơm rồi cho hến vào đảo cùng. Cho mắm muối mì chính vừa vị của mình. Khi hến săn lại bắt đầu cho rau răm và hành thái nhỏ vào đảo cùng.

Nước luộc hến ta đem đổ vào nồi cháo và khuấy đều

Để riêng hai hỗn hợp đến lúc ăn thì múc cháo ra tô rồi cho hến tuỳ thích😋 Nhớ rắc hạt tiêu để ngon hơn nhaaaaaaa ❤️