Quẩy thừng và con sâu
Ngày hồi mình học cấp 1 bà mình làm 2 món bánh này để bán, ngày nào cũng làm và làm nhiều lắm. Hồi đó mình rất thích lên nhà bà để làm theo, xin bà ít bột đuôi thừa để thỏa sức lặn hình theo ý thích. Giờ bà già nên ko làm để bán nữa nhưng cháu thi thoảng vẫn nhớ 2 món bánh này .
Quẩy thừng và con sâu
Ngày hồi mình học cấp 1 bà mình làm 2 món bánh này để bán, ngày nào cũng làm và làm nhiều lắm. Hồi đó mình rất thích lên nhà bà để làm theo, xin bà ít bột đuôi thừa để thỏa sức lặn hình theo ý thích. Giờ bà già nên ko làm để bán nữa nhưng cháu thi thoảng vẫn nhớ 2 món bánh này .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đập trứng ra tô cho đường, bột nổi, muối vào khuấy tan hoàn toàn
- 2
Cho bột mì vào hỗn hợp trên đảo đều và nhồi đến khi hỗn hợp mịn. Để bột nghỉ 30 phút.
- 3
Cán bột ra mặt phẳng sao cho bột dày khoảng 1cm rồi cắt thành từng sợi rộng 0.5cm
- 4
Lăn các sợi bột thành hình tròn rồi gấp đôi sợi lại toắn thành hình dây thừng(gọi là quẩy thừng) hoặc đơn giản bắt thành hình tròn nhỏ(gọi là con sâu)
- 5
Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho bánh vào chiên vàng đậm là được.
- 6
Để nguội ăn sẽ rất giòn và ngon
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)