Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh
Mua nhiều tôm để nấu tiệc tại nhà nên nghĩ ra 2 món: Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh và món Tôm Sốt Nấm - Cà Chua Bi. Với 2kg tôm (còn vỏ) để làm món Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh chỉ mất 30 phút nhưng mình mất thời gian lột vỏ và tách chỉ đen trên sống lưng hết gần một tiếng đồng hồ lận đó. Ai nấu tiệc phải lột trước từ đêm hôm trước cất tủ lạnh. Mình mua 5 hộp tôm loại 400g/25-27 con/hộp
Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh
Mua nhiều tôm để nấu tiệc tại nhà nên nghĩ ra 2 món: Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh và món Tôm Sốt Nấm - Cà Chua Bi. Với 2kg tôm (còn vỏ) để làm món Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh chỉ mất 30 phút nhưng mình mất thời gian lột vỏ và tách chỉ đen trên sống lưng hết gần một tiếng đồng hồ lận đó. Ai nấu tiệc phải lột trước từ đêm hôm trước cất tủ lạnh. Mình mua 5 hộp tôm loại 400g/25-27 con/hộp
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị 120g bơ 1/2 muối (như hình) hoặc không muối. Nếu dùng bơ không muối thì khi xào tôm phải cho tý xíu muối vào cho vừa ăn
- 2
Xay hoặc băm nhỏ tỏi
- 3
Tôm cắt đầu, lột vỏ, chừa đuôi cho đẹp. Bắc chảo, đợi nóng, cho tý xíu bơ và tôm vào cùng lúc, xào sơ đến khi tôm chuyển màu, múc ra để riêng.
- 4
Cho hỗn hợp bơ, tỏi, nước cốt chanh vào đun sôi.
- 5
Cho tôm vào xào tiếp đến khi hơi hơi seo lại như hình. Cho Lá Cỏ Xạ Hương hoặc mùi tây băm nhỏ vào, đảo lên.
- 6
Trang trí ngò nếu thích. Ăn không như món khai vị trong bữa tiệc hoặc dùng chung với cơm nóng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận