Tách oreo thành 2, bỏ kem ở giữa đi, cho vào máy xay nhuyễn, trộn cùng bơ lạt đun chảy, nếu không có bơ lạt có thể dùng chút sữa hoặc nước tinh khiết để kết dính.

Đổ vào khuôn 14cm có khóa chốt đáy rời đã lót giấy nến, dàn đều, để ngăn mát trong khoảng 1 tiếng.

Trộn 100gr bột whip với 100ml sữa/nước rồi lấy máy đánh trứng đánh đến khi kem lên chóp nhẹ. Lấy cream cheese ra 1 âu khác, đánh nhuyễn. Đổ whip vào âu cream cheese trộn hòa quyện

Gelatin trộn với 1 chút nước vào 1 bát nhỏ, cho vào nồi cách thủy cho tan.

Quả bơ bỏ vỏ, cât thành từng miếng nhỏ, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn. Đổ vào hỗn hợp kem, đổ gelatin vào, trộn đều.

Lấy khuôn khỏi tủ lạnh, đổ hỗn hợp kem bơ vào, dàn đều, để tủ lạnh 6-8 tiếng.

Ăn hết ngay là tốt nhất, nếu không ăn hết, bảo quản trong hộp kín từ 1-3 ngày vì quả bơ dễ thâm.