Bữa cơm gia đình 34

Phan Bao Van @baovan_1988

#onhanauan
Bữa cơm gia đình với những nguyên liệu tương đối đơn giản nhưng lại ngon miệng và giàu dinh dưỡng vô cùng.🥰🥰🥰

Xem thêm

Bữa cơm gia đình 34

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#onhanauan
Bữa cơm gia đình với những nguyên liệu tương đối đơn giản nhưng lại ngon miệng và giàu dinh dưỡng vô cùng.🥰🥰🥰

Đã lưu

Nguyên Liệu

Canh cải bó xôi nấu thịt băm
1 bó cải bó xôi
100 grthịt băm
Dầu ăn,bột ngọt,hạt nêm..
Trứng chiên
3 quả trứng gà
Hành lá
Dầu ăn,bột ngọt,tiêu,hạt nêm,hành băm,nước mắm..
Lườn cá hồi chiên giòn
300 grlườn cá hồi
Bột chiên giòn
Dầu ăn,xốt mayonnais,tương ớt
Gỏi tôm đu đủ
1 trái đu đủ nhỏ
300 grtôm tươi
1/2 củ cà rốt
1/2 củ hành tây
Đậu phộng rang,rau răm,ớt tỏi
Nước mắm,đường,chanh..

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Canh cải bó xôi nấu thịt băm:Cải nhặt và rửa sạch để ráo và cắt đoạn ngắn.Tôm rửa sạch để ráo và ướp ít hạt nêm,muối và bột ngọt.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào,cho thêm ít hành băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho cải ngọt vào nấu chín nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô.
2

Trứng gà cho ra tô cho hạt nêm,bột ngọt,hành lá cắt nhỏ và xíu nước mắm vào khuấy đều.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho trứng vào chiên chín cho ra đĩa rắc thêm ít tiêu cho thơm.
3

Lườn cá hồi chiên giòn: Lườn cá hồi cạo lớp vẩy cho sạch rồi rửa sạch để ráo và cắt đoạn nhỏ.Hòa bột chiên giòn vào nước rồi nhúng lườn cá hồi vào hỗn hợp bột chiên giòn,cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa.Chấm kèm sốt mayonnaise và tương ớt.
4

Tôm rửa sạch và cho vào nồi luộc chín vớt ra bóc vỏ.Đu đủ và cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch rồi bào mỏng ngâm vào xíu muối muối.Hành tây bóc vỏ rửa sạch và cắt nhỏ ngâm vào ít đường và chanh hoặc giấm.Rau răm,ớt trái rửa sạch.Làm nước mắm chua ngọt:2 muỗng cafe đường,2 muỗng cafe nước mắm,2 muỗng nước lọc và 1/2 muỗng cafe nước cốt chanh.Cho đu đủ,cà rốt,hành tây đã vắt nước vào tô,tôm,rau răm,ớt tỏi băm,nước mắm trộn đều.
5

Cho gỏi tôm đu đủ ra đĩa thêm rau răm và ớt tỉa hoa và đậu phộng rang lên trên.Cho trứng chiên ra đĩa.Múc canh cải bó xôi nấu thịt ra tô,cho lườn cá hồi chiên giòn ra đĩa,thêm chén nước mắm chua ngọt và xốt mayonnaise cùng tương ớt.Mời cả nhà cùng thưởng thức.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 03 Tháng mười, 2020 16:08

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Cơm Gia đình

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý