Cà ri đậu gà
Một món chay ngon và tốt cho sức khỏe. Đậu gà có khả năng phòng chống bện ung thư do có hàm lượng lớn saponin chống oxy hóa, ngăn chặn các tế bào ung thư. Đậu gà cũng chứa nhiều selenium, một khoáng chất không thường có trong trái cây và rau quả, ngăn ngừa tình trạng viêm và ức chế sự tăng trưởng của khối u. Dùng đậu gà thường xuyên còn giảm cân triệt để nữa ạ.
#bepvang
Cà ri đậu gà
Một món chay ngon và tốt cho sức khỏe. Đậu gà có khả năng phòng chống bện ung thư do có hàm lượng lớn saponin chống oxy hóa, ngăn chặn các tế bào ung thư. Đậu gà cũng chứa nhiều selenium, một khoáng chất không thường có trong trái cây và rau quả, ngăn ngừa tình trạng viêm và ức chế sự tăng trưởng của khối u. Dùng đậu gà thường xuyên còn giảm cân triệt để nữa ạ.
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng nồi cùng dầu thực vật, cho sả, ớt băm vào xào thơm (lưu ý xào thơm chứ không phi vàng) Tắt lửa. Cho bột cà ri, hạt nêm, đường vào khuấy đều. Tiếp đến cho 50ml nước cốt dừa vào và trộn đều lần nữa là ta có xốt cà ri.
- 2
Cho đậu gà vào nồi xốt cà ri, mở lửa nhỏ, xào đậu gà trong 3p cho thấm vị. Thêm nước cốt dừa vào nấu cung. Toàn bộ quá trình cần nấu lửa nhỏ cả nhà nhé. Đun cà ri đậu gà thêm 5p. Cho ớt chuông hoặc cà rốt cắt hạt lựu vào. Nguyên liệu này chủ yếu thêm chất nhưng mục đích chính là tăng màu sắc cho món cà ri. Đun hỗn hợp them 5p là hoàn tất. Tắt bếp.
- 3
Do đậu gà đã hầm chín trước (có thể mua đậu gà đóng hộp, có thể thay thế bằng đậu trắng nếu thích nhưng ngon nhất vẫn là đậu gà) nên toàn bộ quá trình nấu món Cà ri đậu gà này vỏn vẹn 15p. Món cà ri đậu gà này dùng với bánh mì pita kiểu ấn độ, mua về trước khi ăn cho bánh mì vào lò nướng nướng 5p cho bánh mì phồng lên như bánh tiêu là được (bán trong siêu thị rất nhiều), ăn cùng bún tươi, cơm nóng đều rất ngon.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận