Mứt vỏ bưởi_ trà vỏ bưởi

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

Vỏ bưởi đắng ngắt vậy mà vẫn có thể ăn được, bạn nghĩ sao?
#thuamakhongthua

Mứt vỏ bưởi_ trà vỏ bưởi

Vỏ bưởi đắng ngắt vậy mà vẫn có thể ăn được, bạn nghĩ sao?
#thuamakhongthua

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Vỏ bưởi cắt vào phần cùi trắng khoảng 0.2_0.4cm. Cắt nhỏ vỏ bưởi thành các thanh to khoảnh 1cm, dài 6_7cm. Bắc 1 nồi nước sôi, trần qua vỏ bưởi cho bớt cay, vớt ra để ráo.

  2. 2

    Ngâm vỏ bưởi với đường. Nếu làm mứt thì ngâm tỉ lệ 2 vỏ: 1 đường. Còn nếu làm trà chỉ cần cho 1 ít đường vào ngâm. Đồng thời búng vài hạt muối. Ướp đường đến lúc nào đường tan hết, vỏ bưởi chuyển hơi trong là được.

  3. 3

    Đem sao, sấy khô hẳn là được. Yêu cầu thành phẩm vỏ bưởi còn the, cứng ròn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự