Sau đó cho hết bột vào, lần lượt bột nếp, bột năng rồi tới bột gạo, sau đó cho đường và sữa đặc vào trộn cùng. Khi nhào bột bạn cho sữa tươi không đường từ từ vào, nhồi bột thành 1 phần dẻo là được (có thể thay bằng nước lọc).

Bột sau đó bạn để ủ trong 10 phút nhé (khi chiên mới phồng đẹp được). Rùi nặn bánh thành kén nhộng. Nặn tới đâu lấy bột tới đó thôi cho không bị khô bột nhé. (Nhớ thoa ít dầu lên tay cho bánh k bị dính nhé).

Chúc các bạn thành công.