Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng

Trộn lòng đỏ với 15ml sữa tách béo + 100g bột yến mạch+ nửa muỗng cafe dầu ăn

Đánh bông lòng trắng cùng với xíu xiu đường cho đến khi lòng trắng bông cứng lại

Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ ở bước 2 với hỗn hợp lòng trắng ở bước 3 lại với nhau

Bắt chảo nóng lên, cho bơ vào chảo, múc hỗn hợp bột ở bước bốn vào chảo- lưu ý đổ thành những khoanh tròn nhỏ

Để lửa nhỏ. Đậy nắp đợi khoảng 2p và trở mặt

Ăn kèm với socola như ảnh hoặc mật ong