Thịt heo rửa sạch cho vào luộc với miếng gừng

Trứng cũng cho lên bếp luộc chín khoảng 80% để lòng đào 1 tí cho ngon. Từ khi nước sôi để khoảng 8 phút là tắt bếp là được.sau đó bóc vỏ.

Cho nước tương lên bếp nấu,cho thêm ít bột ngọt và rượu,nấu cho hỗn hợp đó sôi sau đó thịt chín thì vớt ra cho vào nồi nước tương đang đun, trứng cũng bỏ vào nước tương đang đun đó luôn,nấu khoảng 10 phút rồi tắt bếp, để nguội sau đó cho vào hộp cất vào tủ lạnh khoảng2- 3 ngày là có thể ăn được rồi.