Mùa gần Tết, cải rẻ và ngon, mua về muối dưa ăn với các món kho hoặc nấu canh dưa chua, xào với thịt heo quay cũng rất hợp

Thường tết hay có dưa hành dưa kiệu nhưng không tết vào mùa củ hành mình làm ăn thường ngày cũng được #bepvang

Bữa nay đi làm về sớm mình tranh thủ muối lọ dưa góp để cả ăn cho vui 😀

#huongvingaytet#hanoiThịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ.Gần tết cũng là mùa thu hoạch hành, mùa muối dưa, miếng hành muối chua chua cay nồng góp thêm hương vị ngày tết

Bắp cải nhỏ hay còn gọi là bắp cải baby, bắp cải tí hon (tên tiếng Anh gọi là cải Brussels).Vị của nó hơi hăng, đắng 1 chút. Nhưng là loại rau quý và rất tốt cho sức khỏe các bạn nhé. Loại rau này có thể ngăn ngừa ung thư đấy. Ngoài ra loại bắp cải nhỏ này rất tốt cho trí não, giảm hàm lượng cholesterol và có đặc tính kháng viêm nữa.Mình thường chế biến món này theo 2 kiểu đó là xào bơ tỏi và muối dưa chua.Muối dưa chua có lợi là để được lâu. Khi dưa chua quá không ăn sống được thì mình có thể nấu canh cá hay canh dưa bò rất ngon 😀.Các bạn cùng thử muối xem sao nhé!

Với dưa cải chua thì làm được muôn vàn món ngon và không ngan rất tiện trữ trong nhà. mùa này mỗi nhà đều nên có hũ dưa cải chua để ăn dần nhé ạ.#chayan

#huongvingaytetLẹt đà, lẹt đẹt rồi mình cũng có hũ "Củ kiệu" để ăn Tết nà! Ngày nào cũng bận bịu thế này thì hổng biết mình sẽ làm được bao nhiêu món đây ta! Nôn...😊

#anvatngayTet là một trong những món ăn đơn giản dễ làm chỉ cần một chút để ý là bạn sẽ lựa chọn đc những củ hành tươi ngon. Để làm ra đc những củ hành muối căng tròn, bóng bẩy và thấm đều gia vị giúp cho bạn giảm bớt những vị béo ngấy của đồ ăn ngày Tết 😊

Gần Tết rồi cả nhà, cùng nhau làm cải muối cho gia đình ăn nhé.Mình cảm thấy an tâm hơn khi tự làm cải muối mà không phải mua ngoài hàng quán.Cả nhà tham khảo nhé.

Bộ sưu tập dưa chua rau củ của nước ta cũng đồ sộ và đa dạng không kém kim chi Hàn Quốc, mỗi món dưa chua theo mùa lại được dùng kèm vài món ăn cạ cứng của nó. Như dưa giá thường ăn kèm thịt kho, tôm rim mặn ngọt. Vị chua kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn, hỗ trợ tiêu hóa các thức ăn nhiều dầu mỡ, đạm thịt hiệu quả. 😊

Tết đến có món này chống ngán thì tuyệt vời ông mặt giời ạ

Hành tây màu tím (hành tây đỏ) khi ngâm chua sẽ lên màu hồng đỏ rất đẹp. Món này ăn với đồ ăn nhiều dầu mỡ, món nướng, món chiên,... hamburger .... sẽ làm món ăn đỡ ngấy, giúp tiêu hóa dễ hơn. Hành tây ngâm chua bớt hăng, rất giòn ngọt. Nếu không có hành tím đỏ bạn thử làm với hành trắng thông thường hoặc hành củ Lý Sơn nhỏ cũng ngon lắm nha. 😊