CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Cá song kho mật
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Cá song kho mật.

Cá song kho mật

Khểnh's Delicacy
Khểnh's Delicacy @KhenhDeli_777

Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ.
Lưu ý:
- Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường.
- Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.

Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ.
Lưu ý:
- Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường.
- Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.

Xem thêm

Cá song kho mật

Khểnh's Delicacy
Khểnh's Delicacy @KhenhDeli_777

Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ.
Lưu ý:
- Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường.
- Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.

Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ.
Lưu ý:
- Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường.
- Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

15p
2 người
  • 5khứa cá song
  • 80 mlmật ong
  • 80 mldầu ăn
  • 20 mlnước mắm ngon
  • 1 muỗng cfmì chính
  • 1 muỗng cfmuối hồng
  • 3 muỗng cfbột nêm
  • 2 muỗng cfớt bột
  • 2 muỗng cftiêu xay
  • 1 củgừng nhỏ thái sợi
  • 5 củhành tím băm
  • 5 quảớt tươi
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

15p
  1. 1

    Chọn cá song (cá mú dẹt) thiên nhiên sẽ ngọt và chắc thịt hơn bống mú nui

    Hình bước làm 1 của món Cá song kho mật
  2. 2

    Làm sạch vây, bụng. Loại bỏ các cục máu đông gần khu vực đầu cá. Khứa cá thành lát mỏng vừa ăn.

    Hình bước làm 2 của món Cá song kho mật
    Hình bước làm 2 của món Cá song kho mật
  3. 3

    Ướp cá cùng hỗn hợp nguyên liệu đã chuẩn bị, trộn tan đều gia vị.

    Hình bước làm 3 của món Cá song kho mật
    Hình bước làm 3 của món Cá song kho mật
  4. 4

    Cho vào hộp đậy kín, cất tủ lạnh qua đêm cho cá thấm đều săn chắc.

    Hình bước làm 4 của món Cá song kho mật
  5. 5

    Bắt lửa lớn,, cho cá đã ướp vào chảo chờ sôi bùng lên thì trở cá.

    Hình bước làm 5 của món Cá song kho mật
    Hình bước làm 5 của món Cá song kho mật
  6. 6

    Sau khi nước ướp cá sánh đặc, có độ bóng óng ánh màu cánh gián thì rắc thêm 1 lớp tiêu nữa rồi tắt bếp.

    Hình bước làm 6 của món Cá song kho mật
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Khểnh's Delicacy
Khểnh's Delicacy @KhenhDeli_777
vào 27 Tháng một, 2021 09:15
Từ bé tôi đã yêu thích những chú cá xinh đẹp, nhưng lại rất ghét ăn cá! Cho đến những năm gần đây khi tôi nhận ra cá chỉ đáng sợ khi không tươi và tẩm hoá chất - nên tôi đã chọn phương án mua sản phẩm trực tiếp từ ghe để cảm giác mùi hương của cá được bảo toàn và ngọt chắc! Sau dạo ấy, thực đơn hằng tuần của gia đình tôi đã chiếm đến 80% các món ăn đc chế biến từ cá và các thành viên nhí cũng bắt đầu từ chối thịt, nên tôi quyết định tạo kênh để lưu trữ những công thức gần gủi nhưng đa dạng về chủng loại, từ đó giúp mỗi người chúng ta và nhất là các bé nhỏ chấp nhận các món ăn từ cá nhằm đảm bảo sức khoẻ và vóc dáng.
Xem thêm

Bình luận (2)

Moon Yang
Moon Yang @moonyang
27 Tháng một, 2021 12:06
Nhìn ngon quá 😋😋😋
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Cá Song Kho Mật

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Chè hạt sen long nhãn
  2. Nước dừa pha chanh muối mật
  3. Sữa Chua Tự Làm
  4. Sinh tố THANH LONG nước dừa xiêm
  5. Da Ua - Yogurt Việt Nam
  1. Xíu Mại Thịt
  2. Cơm rang thập cẩm
  3. Bún bò huế
  4. Bánh xèo tôm đất
  5. Mứt quật
  1. Bánh mì cầu vồng cho bữa sáng
  2. Dưa hành
  3. Xíu Mại Thịt
  4. Mứt quật
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14490660
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close