Cá song kho mật

Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ.
Lưu ý:
- Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường.
- Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.
Cá song kho mật
Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ.
Lưu ý:
- Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường.
- Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chọn cá song (cá mú dẹt) thiên nhiên sẽ ngọt và chắc thịt hơn bống mú nui
- 2
Làm sạch vây, bụng. Loại bỏ các cục máu đông gần khu vực đầu cá. Khứa cá thành lát mỏng vừa ăn.
- 3
Ướp cá cùng hỗn hợp nguyên liệu đã chuẩn bị, trộn tan đều gia vị.
- 4
Cho vào hộp đậy kín, cất tủ lạnh qua đêm cho cá thấm đều săn chắc.
- 5
Bắt lửa lớn,, cho cá đã ướp vào chảo chờ sôi bùng lên thì trở cá.
- 6
Sau khi nước ướp cá sánh đặc, có độ bóng óng ánh màu cánh gián thì rắc thêm 1 lớp tiêu nữa rồi tắt bếp.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý












Bình luận (2)