Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào,tiếp tục cho hành tím vào phi thơm sau đó cho nước lọc vào nấu sôi.Rau tần ô nhặt phần non,rửa sạch,để ráo.Cá thác lác nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm,¹ muỗng cà phê bột ngọt,hành tím băm nhỏ,xíu tiêu và ít hành lá trộn đều nhiều lần cho cá thác lác được dai nhé.

Khi nồi nước sôi thì cho cá thác lác viên vào nồi nấu chín.Nêm vào nồi ½ muỗng cà phê muối,1 muỗng cà phê hạt nêm,½ muỗng cà phê bột ngọt,khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.Đâu khi nồi nước canh sôi thì cho rau tần ô vào chờ sôi lại là tắt bếp.

Cắt hành lá vào nồi canh.Múc canh ra tô,rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức nhé.