Dồi sụn
Bích Nguyễn Thị @cook_27461901
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lòng non rửa sạch,xối cho hết bẩn bên trong, lộn ngược rửa sạch bên trong
- 2
Sau đó bóp sạch với muối và nước chanh. Có thể ngâm cùng muối và nước chanh trong 10 phút. Cuối cùng rửa sạch lại lần nửa. Lộn ngược lại
- 3
Sụn heo và mỡ heo xay nhỏ. Hành lá, rau quế, ngò tàu thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ, lạc rang đập dập.
- 4
Cho tất cả trộn đều với gia vị. Rồi nhồi vào lòng. Xong đun nước sôi, khi nước sôi thì cho dồi vào hấp. Lấy tăm chọc chỗ nào căng lên để tránh vỡ. Khi dồi nguội quét dầu điều lên cho đẹp. Khi ăn chỉ cần chiên sơ là ok
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Dồi sụn chiên Dồi sụn chiên
#bepvang(Tuần 20)Hình như món này đang "hot" thì phải! Nên mình cũng làm thử xem sao. Dồi sụn có vị đậu xanh bùi bùi, sụn hơi sừn sựt, béo béo và thơm thơm của húng quế, gia vị đậm đà, được chiên lên nữa nên vỏ hơi giòn giòn rất là ngon luôn ấy! Yummy...😋☘☘☘
-
Dồi sụn bếp mẹ Lạc Dồi sụn bếp mẹ Lạc
Ngày mát trời bỏ mấy khúc dồi sụn vào nckd, làm chén shochu.. ta nói nó phê nha
-
DỒI huyết miền Bắc DỒI huyết miền Bắc
Ăn cùng cháo lòng nấu kiểu Bắc lạ mà ngon lắm nha
-
Lòng dồi sụn nướng Lòng dồi sụn nướng
Món này mình không có chỗ đốt than nên mình rán nhé #5hthu5
-
-
Sườn sụn non rang muối sả Sườn sụn non rang muối sả
Sườn non giòn sụn rang muối thơm phức, sả và ớt hơi cay nồng 😋món này ăn chơi chơi làm mồi nhậu cho ck thì tuyệt cú mèo, mà ăn cơm cũng ngon hết sẩy 😘
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14625863
Bình luận (2)