Lunch Box: Cá hồi áp chảo
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm cá hồi vào sữa tươi để khử tanh trong 10p. Mình thấy cách này còn làm thịt cá thơm hơn ấy 🤤
- 2
Vớt cá ra khỏi sữa, rửa sạch. Thấm khô cá và ướp với muối, tiêu, vài lát chanh và xíu dầu ăn trong 15p
- 3
Cho ít dầu vào chảo và đợi nóng. Cho cá vào chảo (để phần da xuống trước cho giòn nhe) sau đó lật mặt cho phần thịt xuống. Tầm 30s - 1p cho phần thịt là vừa ạ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14733035




Bình luận