Gà cắt miếng mỏng hoặc miếng vuông 1-1,5cm dài rồi ướp chung với chút bột tỏi, dầu hào, nước tương, tiêu, mè
Thịt xay mình đã ướt sắn lấy từ tủ lạnh ra rã đông
Ớt chuông cắt dọc hoặc vuông, cải thảo cắt khúc, hành ngò cắt nhỏ

Cho dầu oliu và phi thơm tỏi và bỏ gà vào xào chín cho ngấm gia vị rồi bỏ ớt chuông vô xào và nêm nếm lại vừa ăn rồi cho ít tiêu, mè rồi tắt bếp
Song song đó ta xào qua thịt băm với hành tím rồi cho 700ml nước sôi vào rồi thả cải thảo rồi nêm nếm nồi canh. Nấu sôi thêm 2-3 phút rồi cho hành ngò tiêu rồi tắt bếp nè