Chân giò heo hầm rau củ (cà rốt, khoai tây, bắp cải)
#comnhadongian Trời nắng nóng mình nấu canh rau củ với chân giò cho cả nhà dễ trôi cơm
Chân giò heo hầm rau củ (cà rốt, khoai tây, bắp cải)
#comnhadongian Trời nắng nóng mình nấu canh rau củ với chân giò cho cả nhà dễ trôi cơm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chân giò heo rửa sạch,chần sơ qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh cho hết chất bẩn để ráo, ướp giò với hành ớt đâm dập và ít nước mắm ướp 20p cho thơm (không ăn cay thì khỏi cho ớt)
- 2
Nấu nước thật sôi cho chân giò vào nêm thêm ít muối, vớt bọt thường xuyên cho nước trong
- 3
Cà rốt, khoai tây dùng bàn chặn hoặc tỉa bông cho đẹp, bắp cải cắt miếng vừa ăn
- 4
Chân giò mềm ta cho cà rốt, khoai tây vào trước, bắp cải vào sau cùng (vì bắp cải nhanh chín hơn) nêm gia vị : đường + bột ngọt + hạt nêm,nếm lại theo khẩu vị của mình, rau củ chín tắt bếp cho hành lá và ngò rí vào, nên nấu rau củ vừa chín thôi vì nước canh nóng làm rau củ mau nhừ
- 5
Múc ra tô ăn kèm với chén nước mắm ớt là hết nồi cơm luôn nha
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Pork Hock Stew with Vegetables (Carrots, Potatoes, Cabbage) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận