CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen.

Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen

Kev’s Kitchen
Kev’s Kitchen @KevKitchen
Richmond, British Columbia, Canada (Gia Nã Đại)

Trà sữa trân châu có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan ( nên mình sẽ hướng dẫn các bạn làm vị Đài Loan), xuất hiện những năm 1980. Ban đầu chúng chỉ có trà phối với sữa, sau đó họ chế tác thêm trân châu. Vị đặc trưng của trà sữa ban đầu chỉ là Trà Đen và Trà Xanh, về sau họ sáng chế thêm các loại Oolong, Bá Tước, Lục Trà, Trà Thái... và càng về sau thì thêm thắt các loại topping như jelly, pudding rồi foam cho thêm phần đặc sắc. Để có vị thanh, ngọt nhẹ và thơm của trà sữa Đài Loan có thể dùng được cho mọi lứa tuổi, cũng như tốt cho sức khoẻ thì mình giới thiệu các bạn trà sữa Oolong thuần tuý.
Kev’s Kitchen
#monmoitienvua

Trà sữa trân châu có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan ( nên mình sẽ hướng dẫn các bạn làm vị Đài Loan), xuất hiện những năm 1980. Ban đầu chúng chỉ có trà phối với sữa, sau đó họ chế tác thêm trân châu. Vị đặc trưng của trà sữa ban đầu chỉ là Trà Đen và Trà Xanh, về sau họ sáng chế thêm các loại Oolong, Bá Tước, Lục Trà, Trà Thái... và càng về sau thì thêm thắt các loại topping như jelly, pudding rồi foam cho thêm phần đặc sắc. Để có vị thanh, ngọt nhẹ và thơm của trà sữa Đài Loan có thể dùng được cho mọi lứa tuổi, cũng như tốt cho sức khoẻ thì mình giới thiệu các bạn trà sữa Oolong thuần tuý.
Kev’s Kitchen
#monmoitienvua

Xem thêm

Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen

Kev’s Kitchen
Kev’s Kitchen @KevKitchen
Richmond, British Columbia, Canada (Gia Nã Đại)

Trà sữa trân châu có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan ( nên mình sẽ hướng dẫn các bạn làm vị Đài Loan), xuất hiện những năm 1980. Ban đầu chúng chỉ có trà phối với sữa, sau đó họ chế tác thêm trân châu. Vị đặc trưng của trà sữa ban đầu chỉ là Trà Đen và Trà Xanh, về sau họ sáng chế thêm các loại Oolong, Bá Tước, Lục Trà, Trà Thái... và càng về sau thì thêm thắt các loại topping như jelly, pudding rồi foam cho thêm phần đặc sắc. Để có vị thanh, ngọt nhẹ và thơm của trà sữa Đài Loan có thể dùng được cho mọi lứa tuổi, cũng như tốt cho sức khoẻ thì mình giới thiệu các bạn trà sữa Oolong thuần tuý.
Kev’s Kitchen
#monmoitienvua

Trà sữa trân châu có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan ( nên mình sẽ hướng dẫn các bạn làm vị Đài Loan), xuất hiện những năm 1980. Ban đầu chúng chỉ có trà phối với sữa, sau đó họ chế tác thêm trân châu. Vị đặc trưng của trà sữa ban đầu chỉ là Trà Đen và Trà Xanh, về sau họ sáng chế thêm các loại Oolong, Bá Tước, Lục Trà, Trà Thái... và càng về sau thì thêm thắt các loại topping như jelly, pudding rồi foam cho thêm phần đặc sắc. Để có vị thanh, ngọt nhẹ và thơm của trà sữa Đài Loan có thể dùng được cho mọi lứa tuổi, cũng như tốt cho sức khoẻ thì mình giới thiệu các bạn trà sữa Oolong thuần tuý.
Kev’s Kitchen
#monmoitienvua

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

2 tiếng
10 người
  • 40 gtrà Ô Long
  • 10 ghồng trà
  • 80 gđường
  • 100 gbột sữa
  • 300 gtrân châu
  • 1500 mlnước
  • 300 mlnước đường
  • 200 gđường đen
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng
  1. 1

    Đun 1,5L nước. Cân hai loại trà và trộn lại với nhau, bọc lại tránh bay mùi.

    Hình bước làm 1 của món Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
    Hình bước làm 1 của món Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
  2. 2

    Khi nước sôi để nguội 7 phút rồi đổ vào hỗn hợp trà đựng trong bình rồi khuấy đều 30s rồi đậy kín. Cứ sau mỗi 5 phút khuấy một lần trong 20 phút ủ trà. Sau đó dùng túi lọc, lọc lại trà lấy nước cốt, đậy kín trà.

    Hình bước làm 2 của món Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
  3. 3

    Cân lượng đường và bột như công thức. Sau đó đổ vào trà còn đang ấm, khuấy đều hỗn hợp trà, đậy kín. Bạn đã nghe mùi thơm rồi hen.

    Hình bước làm 3 của món Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
  4. 4

    Cân 300g trân châu. Nấu nồi nước thật sôi 2L, sau đó đổ trân châu vào luộc, luộc trong vòng 40 phút, mỗi 5 phút ngoáy một lần, ngoáy nhẹ để không bể trân châu, lửa trung bình sôi nhẹ. Sau đó tắt bếp đậy nắp ủ 20 phút.

  5. 5

    Lược trân châu qua vòi nước lạnh thật nhanh để loại bỏ nước trân châu. Sau đó bỏ lại vô nồi bật lửa riu riu. Đổ đường nâu vào nồi trân châu khuấy đều cho tan đường.

    Hình bước làm 5 của món Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
  6. 6

    Lấy ly nhựa, khuếch trân châu đen lên bỏ trà sữa và đường vào rồi đến đá. Định lượng mỗi ly 120ml trà, 30ml đường nước, 40g trân châu và đá. Chúc các bạn ngon miệng.

    Hình bước làm 6 của món Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Kev’s Kitchen
Kev’s Kitchen @KevKitchen
vào 20 Tháng tư, 2021 14:43
Richmond, British Columbia, Canada (Gia Nã Đại)
Mình là trai Ngành @@ Khách sạn và Du Lịch được 20 năm ở Việt Nam và nước ngoài, từ 2001 đến nay.- Và bây giờ mình đang làm Bếp ở hai nhà hàng nằm ở Vancouver, Canada (Big Bang Sushi và Lunch Lady Restaurant)Con đường ở vùng đất mới tuy có nhiều khó khăn nhưng chưa bao giờ cản trở được lòng đam mê của Kev.
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Trà Trân Châu

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Chè Yến
  2. Salad xà lách carol
  3. Sốt salad: Sốt Ớt Chuông Nướng
  4. Nấm Kim Châm Thì Là Áp Chảo Chay 🌱
  5. Bún Thái tôm càng xanh
  1. Thịt xá xíu
  2. Chè khoai lang dẻo
  3. Chè bí đỏ
  4. Hủ tiếu giò heo
  5. Rau muống xào tỏi
  1. Đậu hũ non Yến mạch cô đơn
  2. Bí đỏ bỏ lò
  3. Cơm xúc xích rau củ
  4. Hủ tiếu giò heo
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14898576
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close