Hủ tiếu giò heo
#cơmnhadongian Món này là món khoái khẩu của con trai mình
Hủ tiếu giò heo
#cơmnhadongian Món này là món khoái khẩu của con trai mình
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo chặt khoanh rửa sạch cho vào nồi thêm vài củ hành tím (hoặc đầu hành lá)+ vài lát gừng,nấu sôi cho ra chất dơ rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh để ráo, ướp giò với hành lá đâm dập và ít nước mắm cho thơm để 20-30phút cho thấm
- 2
Nấu nước thật sôi cho giò +vài củ hành tím (hoặc củ hành trắng) + củ cải trắng (hoặc củ cải muối) thêm ít muối vớt bọt thường xuyên
- 3
Giò mềm nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của mình
- 4
Trụng hủ tiếu và giá hẹ cho ra tô rồi chan nước dùng thêm vài khoanh giò và hành ngò + hành phi + tiêu + ớt,làm chén nước tương hoặc nước mắm thêm và lát ớt thật cay rồi thưởng thức thôi nào
- 5
- 6
Nếu không có thời gian thì giò rửa sạch cho nước sôi vào thêm ít muối khuấy đều cho ra chất dơ tanh, rồi cho vào nồi nấu như cách trên
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận