Vịt kho gừng sả
Trần Minh Tuyết @Tuyet_68
#comnhadongian Sáng nay mình mua con vịt lấy đầu ,lòng , cẳng , cánh nấu canh phần còn lại đem kho gừng sả thơm ngon ăn rất ấm bụng
Vịt kho gừng sả
#comnhadongian Sáng nay mình mua con vịt lấy đầu ,lòng , cẳng , cánh nấu canh phần còn lại đem kho gừng sả thơm ngon ăn rất ấm bụng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt làm sạch chà với rượu và gừng rồi rửa sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn
- 2
Tỏi, sả ớt băm nhuyễn, gừng cắt sợi
- 3
Ướp vịt với 1/2 phần tỏi,sả ớt, gừng + nước mắm + đường +hạt nêm +bột ngọt để 30p cho thấm gia vị
- 4
Phi thơm phần tỏi, sả ớt, gừng còn lại rồi cho nước màu vào (không có nước màu thì cho đường vào thắng màu cánh gián) rồi tiếp tục cho vịt vào đảo cho thấm màu đẹp
- 5
Xào vịt thật săn nước rút, thêm nước sôi ngập vịt
- 6
Kho đến khi vịt mềm nêm nếm lại cho vừa ăn tắt bếp
Cooksnap
Mình là Minh Tuyết sống tại bến lức Long an,mình thích chính tay nấu những món ăn hàng ngày cho gia. đình , những món ăn mình nấu mang đậm chất dân dã của người miền Tây. Rất mong được giao lưu học hỏi nhiều món ngon từ các bạn bếp.Thân !!!!
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14929144
Bình luận