Cháo đậu ngự
Đậu ngự ngày xưa là món đậu quý, được tiến vua nên có tên là đậu ngự
Hàm lượng dinh dưỡng trong đậu ngự rất cao, thích hợp cho việc bồi bổ người bệnh, giúp các chị em ăn độn giảm cân mà không lo mất sức..
Vị bùi thơm của đậu giúp món cháo dù nấu phức tạp hay đơn giản cũng trở nên thơm ngon
#bepvang
Cháo đậu ngự
Đậu ngự ngày xưa là món đậu quý, được tiến vua nên có tên là đậu ngự
Hàm lượng dinh dưỡng trong đậu ngự rất cao, thích hợp cho việc bồi bổ người bệnh, giúp các chị em ăn độn giảm cân mà không lo mất sức..
Vị bùi thơm của đậu giúp món cháo dù nấu phức tạp hay đơn giản cũng trở nên thơm ngon
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu khô thì ngâm nở 30 phút rồi lột vỏ. Vo gạo sạch rồi cho đậu vào nấu mềm với cháo, cháo gần chín cho lá dứa và xíu muối cho cháo đậm đà.
Cháo béo bùi thơm mùi lá dứa và đậu rất kích thích vị giác.
Có thể ăn kèm với thịt kho tiêu, trứng muối...
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Xôi đậu ngự Xôi đậu ngự
Xôi đậu ngựCũng là một gợi ý tuyệt vời các món với đậu ngự nèĐậu thơm, bùi kết hợp với nếp dẻo thơm mùi lá dứa nước cốt dừa. Thật tròn vị và ngon lắm mọi người thử nha#bepvang
-
Chè đậu ngự nước cốt dừa Chè đậu ngự nước cốt dừa
Nhắc đến chè Đậu ngự nước cốt dừa hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến Huế phải không nè. Món chè đậu ngự bùi bùi, ngấm đều vị ngọt hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon đã làm nên hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn của món chè mang đậm màu sắc Cố đô...
-
Tuần 14: Chè đậu ngự giải nhiệt mùa hè Tuần 14: Chè đậu ngự giải nhiệt mùa hè
Mấy hôm nay thời tiết thật kinh khủng. Nhiệt độ ngoài đường có lúc lên tới 43 độ. Tranh thủ nấu bát chè đậu ngự đường phèn rồi ướp lạnh, đang ở ngoài đường hầm hập nóng, về nhà múc bát chè thơm thơm, ngọt ngọt , mát lịm để xua bớt cái oi ả ngày hè.#bepvang
-
-
Cháo Đậu Ngự Cháo Đậu Ngự
Là nguồn cung cấp vitamin B9, sắt, vitamin C, kẽm, kali… đậu ngự rất tốt cho cơ thể và nhiều công dụng.
-
Mứt Đậu Ngự Mứt Đậu Ngự
Mứt đậu ngự tưởng dễ nhưng không dễ chút nào bởi vì đậu ngự tốn nhiều thời gian hơn các loại đậu khác vì phải lột vỏ. Và khâu sên mứt cũng rất cực vì đậu rất dễ bể.#banhmutTet
-
Chè Đậu Ngự Chè Đậu Ngự
Đây là một món tráng miệng nổi tiếng trong ẩm thực Cung Đình Huế xưa, cũng là món chè yêu thích nhất của tôi.
-
SP.0474 - Nấm Đông Cô Dồn Thịt Hấp Dầu Bào Ngư SP.0474 - Nấm Đông Cô Dồn Thịt Hấp Dầu Bào Ngư
Món này là ngày xưa đám cưới của ba mẹ mình được ở nhà đặt để đãi tiệc quan khách. Mà ngày xưa chỉ thịnh hành dầu hào mà thôi nên bây giờ mình sẽ dùng dầu bào ngư thay cho dầu hào nên hương vị món ăn ngon hơn ngày xưa rất nhiều.
-
Cá ngừ kho thơm (mùa dịch Covid) Cá ngừ kho thơm (mùa dịch Covid)
Do dịch nên lần đầu mình nấu cá ngừ kho thơm.
-
Xôi, chè đậu ngự Xôi, chè đậu ngự
Mùa Vu Lan ngoài những món nấu chay, hôm nay rằm nấu thêm xôi chè đậu ngự. #bepvang
-
Chè 5 loại đậu Chè 5 loại đậu
Đậu ngự, đậu đỏ, đậu cúc, đậu mắt ngọc, đậu trắng tươi ngon, món quà từ Đà Lạt kết hợp mùi thơm lá dứa, đường phèn, thêm nước cốt dừa làm cho món chè ngọt thanh, béo bùi.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận