Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vì tôi mới làm thịt luộc nên để lại nước luộc đó chế canh chua.
Nước thịt luộc thêm 2-3 quả cà chua đã thái miếng vào đun.
- 2
Sấu ngâm nước cho mềm rồi dầm nát. Cho ít nước luộc đã nóng kia vào nghiền nát sấu rồi chắt nước sấu nghiền đó vào nồi, cái vứt đi.
- 3
Cho thêm chút gia vị.
Tý nước mắm (để cho thơm hơn).
Tẹo đường (tôi dùng thay mì chính). - 4
Đun 1 lúc cho ít thịt xay vào đun tiếp. Bao giờ ăn thịt cho hành mùi tàu thả vào tầm 1-2' là được rồi.
- 5
Lưu ý: Mọi người có thể dùng xương 2 đầu ninh lấy nước và ăn cùng canh luôn hoặc dùng toàn bộ thịt xay.
Canh này thiên về vị chua chua và hơi ngọt thơm của thịt xương. Tôi thường cho theo khẩu vị thôi nên không để ý là bn ml gia giảm được nên tuỳ khẩu vị mng nhé!!!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14969012
Bình luận